mattonella-della-nonna

MATTONELLA DELLA NONNA

mattonella-della-nonna

Mattonella della Nonna. Ricetta facile di Benedetta.

Se c’è una cosa che mi diverte e mi rilassa, è inventare nuove ricette o varianti semplici e veloci di grandi classici, in particolare i dolci! Anche quando in dispensa non abbiamo tanti ingredienti, quasi sempre è possibile dar vita a dolcetti casalinghi golosi e sfiziosi, proprio come la Mattonella della Nonna, come ho voluto chiamare il dolce che vedremo insieme, una “torta” composta da strati alternati di biscotti Oro Saiwa, crema pasticcera, granella di nocciole e scaglie di cioccolato.

I biscotti che ho utilizzato sono gli intramontabili Oro Saiwa, i biscotti secchi per eccellenza, che per forma e consistenza sono perfetti per questa ricetta. Per renderli morbidi e ancora più golosi li ho inzuppati in una semplice bagna di latte e caffè. I biscotti saranno i “mattoncini” assemblati su cui stenderemo gli strati della deliziosa crema pasticcera che prepareremo prima, sui quali poi spargeremo della granella di nocciole e del cioccolato tritato, che può essere sia al latte che fondente, in base ai nostri gusti. Una volta ultimata la “mattonella”, la metteremo in frigo a raffreddarsi e compattarsi per circa un’ora prima di servirla e fare un figurone assicurato! Insomma, questo è un dolcetto semplicissimo da fare in casa, in meno di mezz’ora, e che possiamo personalizzare in mille modi in base anche agli ingredienti che abbiamo in dispensa sul momento.

Che ne dite di preparare anche voi la vostra golosissima Mattonella della Nonna? Forza, provate e poi mandatemi le foto delle vostre creazioni!


Potrebbe interessarti anche: TORTINE AL LATTE, GELATI BISCOTTO FATTI IN CASA


Per la preparazione di questo dolce ho utilizzato: Biscotti ORO SAIWA

MATTONELLA DELLA NONNA  Tempo Preparazione

MATTONELLA DELLA NONNA

  • 250
    gr


    di biscotti ORO SAIWA (2 pacchetti)





  • granella di nocciole q.b.





  • cioccolato tritato q.b.

per la crema


  • 1
    lt


    di latte

  • 1



    scorza di limone

  • 4



    uova

  • 160
    gr


    di zucchero

  • 140
    gr


    di farina 00

per la bagna


  • 100
    ml


    di caffè

  • 100
    ml


    di latte

Articolo scritto da Benedetta

Related Posts