risotto-mimosa,-dedicato-a-tutte-le-donne

Risotto mimosa, dedicato a tutte le donne

Febbraio 27, 2021Sonja Tulli

risotto mimosa

Prep time: 10 minuti

Cook time: 20 minuti

Serves: 2 persone

Siamo in prossimità di una festa molto significativa, la festa della donna, una giornata dove si riflette sule conquiste politiche, sociali, economiche del genere femminile. Dunque è più coretto chiamarla giornata internazionale della donna.

Oggi abbiamo preparato un tipo di risotto, che è fatto apposta per omaggiare la donna, il colore giallo che abbiamo dedicato a questo risotto, vuole ricordare la mimosa che esprime sicurezza, libertà, innocenza e sensibilità proprio come noi donne.

L’abbinamento che vi presentiamo in questa ricetta sembrerà un pò azzardata perchè è presente il formaggio con il pesce, perché ritenuto un abbinamento non molto adeguato. Ma vi garantiamo che se userete un formaggio semi stagionato che non vada a coprire la delicatezza del filetto di trota, vi gusterete a pieno questo risotto. Abbiamo usato degli ingredienti molto particolari, il filetto di trota salmonata che regala un sapore delicato, il colore giallo dello zafferano che ricorda la famosa torta mimosa e un formaggio stagionato e non troppo saporito che contrasta il sapore delicato della trota salmonata.

Ricetta Risotto mimosa


  • Tempo preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 20 minuti
  • Tempo totale: 30 minuti
  • Dosi per: 2 persone

Il risotto mimosa è un risotto facilissimo da preparare, molto delicato e sicuramente super colorato, ogni donna può regalarsi un risotto cosi perchè rispecchia la sensibilità e la delicatezza di ogni donna.

Trucco a mamma

Consigliamo sempre di scegliere prodotti di qualità, perchè il prodotto di qualità fa la differenza, quindi visto che gli ingredienti principali sono veramente pochi, facciamo un scelta mirata di prodotti di prima qualità. Se non gradite il filetto di trota salmonata, possiamo scegliere anche del salmone fresco o dei gamberi.

Related Posts