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Speranze all’orizzonte per i ristoranti di New York City, ma lo stimolo ritarda

Per i ristoratori di tutto il mondo, ma specialmente quelli di New York City, le ripercussioni della pandemia sono state brutali. Probabilmente non c’è un solo ristorante che possa dire che ha avuto un buon anno. Fra i sopravvissuti più probabili ci sono i ristoranti “fast casual” o quelli che offrono un tipo servizio rapido, […]

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